Évitez la contamination au laboratoire et sur le site de production de boissons et de produits alimentaires

À chaque étape des processus dans l’agroalimentaire, qu'il s'agisse du stockage, de la production, de l’échantillonnage ou de l’analyse, éviter la contamination, c’est essentiel pour garantir que la consommation d'un produit est sûre.

On peut éviter les contaminations en combinant plusieurs mécanismes de contrôle :

  • Le suivi des paramètre suivants dans l’environnement de production : température, humidité, contamination microbienne de l’air, contamination microbienne des surfaces
  • Le nettoyage des zones de production et des laboratoires de contrôle de la qualité à l’aide de détergents efficaces et ne laissant pas de résidus
  • Une fois le nettoyage terminé, désinfectez à l'aide d'un réactif de désinfection de premier choix
  • Une fois la désinfection terminée, testez la présence de résidus de désinfectants sur les surfaces
  • Procédures de stérilisation efficaces

Contrôle des zones de production

Pour éviter qu’une zone de production ne soit contaminée, il faut contrôler certains paramètres importants tels que la température, l’humidité, les contaminants aéroportés, etc.

Détergents et nettoyants de surface

Nettoyez votre laboratoire du sol au plafond grâce à ces détergents écologiques qui ne laissent pas de résidus.

Réactifs pour désinfection

Éthanol dénaturé, peroxyde d’hydrogène, acide peracétique, composés à base de chlore, etc. Le désinfectant fait pour vous !

Bandelettes de test de présence de résidus de désinfectants

Test sur les résidus de désinfectants tels que le peroxyde d’hydrogène et l’acide peracétique, permettant d’avoir la certitude que vos surfaces sont impeccables afin que vous entamiez un nouveau processus.

Stérilisation

Autoclaves, indicateurs de stérilisation, sacs à déchets, désodorisants pour autoclaves, distributeurs de feuilles. Sélectionnez le produit dont vous avez besoin pour votre processus de stérilisation.